|
|
Broccolitaart Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 6 blaadjes diepvriesbladerdeeg
- 350 g broccoli
- 1 grote ui
- 1 teentje knoflook
- 3 eieren
- 100 g feta
- 1/2 dl sojaroom
- 1 theel. tijm
- 1 eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Snijd de broccoli in kleine stukjes.
Snipper de ui.
Verbrokkel de feta in kleine stukjes.
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet de taartvorm in.
Bereidingswijze:
Fruit de ui en de knoflook in de olijfolie.
Voeg broccoli, tijm en een scheutje water toe en laat dit in 5 minuten beetgaar stoven.
Beleg de taartvorm met het bladerdeeg.
Schep het broccolimengsel op de modem en verdeel hier de feta over.
Klop de eieren los met de room en wat zout en peper.
Giet dit over het geheel en bak de taart in ongeveer 25 minuten goudbruin.
|
|
|